水是人类赖以生存的源泉，生活饮用水水质的优劣与人类健康密切相关。在水资源日益紧张的今天，饮用水以及整个水环境的水质安全受到全社会的关注。由于生活饮用水水质标准的制定与人们的生活习惯、文化、经济条件、科学技术发展水平、水资源及其水质现状等多种因素有关，不仅各国之间，而且同一国家的不同地区之间，对饮用水水质的要求都存在着差异。

水质分析又称水化学分析。即用化学和物理方法测定水中各种化学成分的含量。目前市场上常用的水质分析仪主要有水质卤素分析仪、水质毒性分析仪、水质自动分析仪，以及一些专用水质分析仪。这些仪器测定方法操作简便、灵敏度高、再现性好，并能连续测定，自动显示数据。其中水质卤素分析仪经过近年来改进，大大提高了准确度，扩大了测量范围，已被列为许多物质中水分测定的标准方法。

水质卤素分析仪是一种新型快速的水分检测仪器，其环状的卤素加热器确保样品在高温测试过程中均匀受热，使样品表面不易受损，快速干燥，在干燥过程中，卤素水分测定仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，最终测定的水分含量值被锁定显示。水质卤素分析仪操作简便，仪器不复杂，所测结果一般令人满意，具有测量时间短，操作方便，准确度高、适用范围广等特点，常用于水质分析领域，还可应用于石油、煤油及其他液体试样中的水分测定。

水质卤素分析仪与大多数现行水质分析方法相比，具有明显的快速、准确的特点。卤素加热可以在高温下将样品均匀地快速干燥，其检测结果与常用的烘箱法具有非常好的一致性，且检测效率远远高于烘箱法。水质卤素分析仪操作简单，测试准确，显示部分采用红色数码管，示值清晰可见，分别可显示水分值、样品初值、终值、测定时间、温度初值、最终值等数据，广泛应用于水质分析的各个领域中。

综上所述，使用水质卤素分析仪可缩短测试时间，从而大大提高了工作效率。水质卤素分析仪作为水质分析行业检测水分必不可少的仪器产品，还将得到广泛使用，未来，水质卤素分析仪生产企业还应继续研发生产更加快速、便捷、精确的水分测定仪，全力护卫我国食品安全。